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Käsekuchen aus Grieß und Quark

Zutaten

3 Ei(er), Größe L

125 g Margarine

2 Tüten Vanillezucker

1/2 Tüte Backpulver

180 g Zucker

4 EL Grieß, (Weichweizengrieß) gehäufte EL

1000 g Magerquark

2 kl. Dosen Mandarinen

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (normaler Backofen ohne Umluft).

Die ersten 7 Zutaten verrühren.

Dann erst den Magerquark hinzufügen und auch verrühren.

Zum Schluss vorsichtig das Obst unterheben und in eine leicht gefettete Springform füllen (reicht sowohl für eine Springform von 28 cm als auch für eine mit 26 cm).

Ca. 70 - 75 Minuten bei 180 Grad auf mittlerer Schiene backen.

Er schmeckt auch pur hervorragend (ohne Obst).

Arbeitszeit

Arbeitszeit: ca. 15 Min.  

Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 15 Min.

Schwierigkeitsgrad: simpel

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