Heidelbeer- und Rhabarberjoghurt

Geeignet für Kinder ab dem 18. Lebensmonat
Geeignet für Kinder ab dem 18. Lebensmonat

 Was kommt rein?

 

  • 50g Heidelbeeren
  • 50g Rhabarber
  • 100g Joghurt
  • 1 Teelöffel Honig

 

 

So wirds gemacht?

 

Schneiden Sie den Rhabarber in kleine Stückchen.

10 Minuten im Dampfkocher kochen.

Den Rhabarber mit den Heidelbeeren und dem Honig mischen.

Frucht-Honigmischung in den Joghurt einrühren.

 

Tipp:

Honig ist ein natürlicher Süßstoff und ist gesünder als Zucker, trotzdem sollten Sie Ihren Kleinen nicht zu sehr an den süßen Geschmack gewöhnen.

In diesem Rezept ist ein wenig Süße aber sinnvoll, da der Rhabarber von Natur aus sehr bitter ist.

Wenn man die Heidelbeeren ganz lässt, verleiht es dem Ganzen eine spannendere Textur.

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